水族館での、ウェルカムレセプションをご紹介しましたが、この方達の、ベイヤーエステートでのレセプションをご紹介します。
100名を越えるサイズだったので、ベイヤーの前庭と後庭の両方を使わせて頂きました。
(かなり特別待遇です)
まず、前庭のセッティング。
立食を意識したセットアップです。
こちらは、海側の後庭。
VIP 用のラウンドテーブルを中央に配し、そのまわりに立食用のカクテル
テーブルを配しました。
お食事は、カリスマ 岩本シェフのブッフェ
フラも入って、超盛り上がりました。
皆様、”ここはいいねえ。” とか、”こんな素敵なところがあったのねえ”と、非常に
喜んで下さいました。
記: イッセイ