シーフード・ビレッジは、ハイヤットリージェンシー・ホテルの、地下にあるチャイニーズレストランです。
私の旅行会社時代の同僚が、マネージャーをしています。
ぜひ、試食を、と言うことで皆で試食会にお邪魔しました。
トップのようなセットアップをしてくれます。
試食したのは、$63.00のランチメニューで、４名様から個室使用OKで、ウェディングケーキや、シャンパン、そしてスナップ撮影までついてます。
これは、シャンパン。
隣は通常ウェディングケーキが入るのですが、今日は準備がなく、ケースのみ。（笑）

では、コースをご紹介します。
まず、サラダ。カニ肉とドレッシングがあえてのってます。
実は、僕はカニのアレルギーなので、これはパスでしたが、皆美味しいって言ってました。

２番目は、ディム・サムです。　シューマイ。

続いて、デラックス・シーフード・スープ
カニが入っていて、僕は再度パスです。

メインコースは４種のメニューです。
メインロブスター　ジンジャーのソースです。
美味しかった。
僕は、カニは駄目ですが、ロブスターとか海老は大丈夫なので、がっちり食べました♪

イカの揚げ物
薄味でさっぱりしたシャリシャリとした味覚。

モンゴリアン・ビーフ
これも美味しかったです。

上海キャベツのカニソースかけ。
ブロッコリのことを、上海キャベツというんですね。　知らなかった。
カニなので、またまたパス。　
クミちゃんは、かなり気に入ってました。

そして、パイナップル・シーフード・フライドライス
パイナップルの中に、フライドライスが入っていて、スライスのパイナップルが
フライドライスに混じってます。
僕は、こういうの苦手なんですが、以外に美味しかったです。

本日のデザート。
マンゴプディングです。

全般的に、美味しかったし、価格的にもリーズナブルです。
チャイニーズで、地下にあるレストランなので、ビューもありません。
挙式後のレセプションには、ちょっとツライかな、と思います。
でも、リハーサルディナーとか、４名〜６名くらいのレセには、かなりお勧めできますね。
試食して、丸でした。
記：　イッセイ