ハレプナカイ・新メニュー試食会

2015
11.24

ハレプナカイの新しいメニューの試食会を行いました。

ダウンタウンにあるケータリング会社にまずは、集合!!

試食会メンバー

左から、Minamiちゃん、Keikoさん、Sayuriちゃん、Mirasol,  Justin,  そして私+Yukoちゃん

かなり味にはうるさいメンバーが揃いました。

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こんなカフェも併設されてます。

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では、まずプレートメニューのファーストコース

カフク・コーン・チャウダー

こってりとしたチャウダーで、コーンとバターがほどよい感じで美味しかった。

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こちらはバッフェのファーストコースというか前菜の Fresh Island Fruits

ミントがかかってて、単なるフルーツプレートではありません。

これも好評!

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次からは、ブッフェもプレートも、共通になります。

Waipoli Farms Green

こちらはバッフェ風の盛り付け。

カボチャパンプキンや、トーストしたクルミもはいっています。

いい感じ

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こちらは、プレートメニューのサーブ。

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みんな真剣です。

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少し休憩。

はいチーズ!!

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メインコースです。

まず、Paniolo Cattle Company Tri Tip.

ステーキです。 グレービーのこってりソースがかかってます。

ボリュームあり。

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Chicken Cutlet

これクリスピーで香ばしくて、私的にはもっとも美味しかった。

付け合わせは、共通で、温野菜とブラックライス(これが旨い!!)です。

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Hawaiian Island Fish

女性軍には、人気抜群でした。

あっさり系で、美味。

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Slow Roast Porkです。

これも私的には美味しかった。

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Vegitarian メニューです。

Egg Plant = ナスですね。 グレービーはステーキと一緒のものでした。

これも美味しかったです。

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Menu  のアップグレード例です。

Prownをステーキにプラス。

追加料金$15.00です。

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こちらは、Kids 用のパスタです。

これ最高に美味しかった!

なんか、私これでいいかな、みたいな。笑

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デザートです。

プレートメニュー用のパンナコッタ。 なんとタルトになってます。

全員一致で、”おいしい!!”

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こちらは、バッフェ用のFuji Apple Crisp

ちょっと甘くて、重かったので、これはパスになりました。

代わりに、あっさりと、季節のフレッシュベリーに変更となります。

ウェディングケーキもあるので、ベリーとの組み合わせは、良いと思います。

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と、言うわけで無事に試食会は終了。

お味、プレゼンテーション、素材等、すべて合格点以上でした。

みんな満足しました。

満腹!

ハレプナカイのプロモーションを決意!笑

 

記:イッセイ

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