ハウテラスでレセプション その1

2009
03.26

昨日ご紹介したカウマカピリ挙式の方の、ハレクラニでのレセプションです。
ゲスト数も30名以上いらして、盛大なレセプションになりました。
そして私に、司会役を光栄にもお任せ下さいました。
(有難うございました)
セットアップは、丸テーブルをゲスト様用。 それに、ご新郎ご新婦のヘッドテーブルでしたが、ご新郎ご新婦は、ヘッドテーブルには最初と最後だけ着席し、その他の時間は、コース毎に各テーブルに着席される、という趣向でした。
お二人は、とってもゲスト思いで、例えば、通常はゲストの方が着席し、そこにご新郎ご新婦が入場、というのがパターンなのですが、今回は新郎新婦が先にハウテラスに入って、ゲストをお迎えする、という形をとりました。
とっても、ゲスト思いの、お優しい心配りです。
エンターテイナーは、ハーピストとフルート。
ハウテラスには、こういうクラシカルなものが、すごく似合います。

ケーキは3段ケーキ。
ハレクラニらしい、上品なケーキです。

ファーストコースです。
スイカの上に、バスサミコソースをからめた、チーズが乗ってました。

セカンドコースです。
ゼラチンでかためたタコポキに、カニ肉がたっぷりと乗っています。

アントレのフィレミニヨン

そして、我々ベンダー用のベンダーテーブルと、ベンダーミールが準備されていました♪
通常は、ほとんどこういったご好意はないのですが、ハワイローカルの挙式等では一般的なやり方です。
(ベンダー=フォトグラファー、メイクアーチスト、コーディネーター等の当日お手伝いする人達)
これが、ベンダーミールのクラブハウス・サンドイッチ
パンが絶妙で、す〜ごく美味しかったです。
有難うございました。 ご馳走様でした。

それでは、この続きは明日に。
こうご期待、です。

Written by issei

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