サナエのハワイ日記27-モアナサーフライダー ビーチハウス

2009
11.03

こんにちは。メケアロハ(イッセイカンパニー東京オフィス)のサナエです。
昨日の、モアナサーフライダーでのレセプションのご報告です。
モアナサーフライダーのロビーを突っ切ると、そこには「これぞハワイ」という風景が広がります。大きなバニアンツリーを中心に、たくさんのテーブルが広がっています。
左側数段上がったところには、ビーチハウスのベランダ席、そしてガラスの仕切りをはさんで、ビーチハウスの室内席があります。
ウエディングレセプションで人気があるのはベランダ席ですが、私達スタッフがお勧めするのは室内席です。理由は、ベランダ席に比べて「涼しい」「通路が広い」「静か」なことです。
準備のお席札を並べていると、ビーチの景色がすぐ窓の下に見えました。夕暮れのビーチは何だか人恋しいような、ロマンチックな気持ちになります。
窓越しに見えるベランダ席もそろそろお客様が入ってきました。
ウェイターさんがカトラリー類を並べ、グラスを磨いていました。お席札もフェイバーもすべてセットして準備完了です。
ゲストがお座りになると、新郎新婦入場です。大きな拍手でお迎えしましょう。
一皿目の「マグロのたたき風」を撮らせていただきました。ディナーコースシルバーの中の一品です。
素敵なご家族とお友達に囲まれているお二人は、きっと素敵な家庭を築かれることでしょう。
どうぞ末永くお幸せに!!                       サナエ 記

Written by issei

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